Smallanthus sonchifolius "Red Yacon", Poire de terre Agrandir l'image

Smallanthus sonchifolius "Red Yacon", Poire de terre

Le poire de terre: tubercule croquant au gout sucré.

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9,00 € TTC

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Très difficile à trouver en magasin alimentaire: cultivez les vous même!!!

Le yacon pousse dans une bonne terre de potager: assez riche, sans stagnation  d'eau, avec un arrosage régulier. Mettez un bon paillage.

Les tubercules sont assez long à se former: planter votre yacon au printemps, après les dernières gelées. Les tubercules se recoltent en octobre, novembre.

Vous pouvez garder les tubercules au cellier pendant l'hiver. Gardez-en 2 ou 3 pour la production de l'année suivante!

En Amérique du sud, le poire de terre est traditionnellement consommé comme un fruit, cru!

La plante peut atteindre 1.50 - 2m de hauteur avec des fleurs jaunes en septembre.

Cultivé par nos soins, sans produits chimiques.

Se cultive aussi facilement en gros pot sur une terrasse.

Fiche technique

Hauteur:plus de 1.50m
Largeur:80-100cm
Hauteur en fleur:plus 1.50m
Densité de plantation:1/m²
Rusticité:-4 -6°C
Exposition:soleil ou mi-ombre
Arrosage:régulier
Periode de floraison:aout-septembre
fructificationoctobre, novembre

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Smallanthus sonchifolius "Red Yacon", Poire de terre

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Le poire de terre: tubercule croquant au gout sucré.

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