Description
Prunus persica Icepeach
Icepeach est un pêcher , comme son nom l’indique, donnant des pêches toutes blanches.
Il est très connu au Japon ou il participe dans des concours de qui a la plus grosse pêche. Pour y arriver on laisse un seul fruit par branche et on entoure l'arbre avec un attention quotidien.
La peau du fruit du pêcher Icepeach reste bien blanche, même à maturité.
C'est un fruit qu'on peut croquer comme une pomme quand il est encore dur. Le gout est quand même bon et assez sucré.
à maturité complet, la chair blanche devient bien fondante et juteuse.
Les fruits de Icepeach sont mûrs chez nous, dans le sud de la France, de fin juin jusqu'en fin juillet.
La résistance aux maladies du Pêcher Icepeach
Le Prunus persica Icepeach est bien plus résistant aux maladies que beaucoup d'autres variétés de pêchers. Ce printemps 2025 a été très pluvieux. Nous n'avons eu aucune perte sur cette plante.
Pour tout savoir sur la monoliose:
https://www.jardin-ecologique.fr/abricotier-conseils-maladies-verger/
Ou planter le Pêcher Icepeach?
Icepeach est assez résistant au froid. Il s'acclimate bien au Nord de la Loire également, en situation abrité du vent. Vous pouvez le palisser sur des murs exposés au sud, comme dans des fameuses vergers à Argenteuil et Montreuil, en région Parisienne.
C'est important de choisir une
situation un peu plus ventilé partout ailleurs pour éviter au mieux la monoliose et autre maladie cryptogamique.
Le soleil est obligatoire pour avoir une bonne floraison fin février, début mars et pour bien faire mûrir les fruits.
Icepeach n'est pas très sensible au gel après floraison. Le Prunus persica Icepeach s'adapte donc également assez bien quand il y a des gelées tardives.
Quelques autres fruitiers résistants aux maladies ou au froid
