Cédratier maxima
Très gros fruit étonnant, parfumé comme le cèdre, d’où le nom cédratier.
Écorce épaisse et très goutteuse, très bon en confiture et marmelade.
Le cœur du cédrat Maxima est juteux et de bon goût. Il s'harmonise bien avec le poisson.
Coupé en tranches très fines elle se mange cru en salade.
Petit arbre de 2m de hauteur.
Un fruit dans votre salon parfume toute la pièce ou elle est gardé!
Plante en vente en pot de 3 litre, prêt à fleurir au printemps.