Cassis et Casseilles

Il existe beaucoup de variétés de Cassis avec des gouts et périodes de maturité différentes. Nous proposons même un Cassis à fruits blanches, plus sucré que celui à peau noire. Le Casseille est un croisement d'une Cassis avec une groseille à maquereau. Les fruits sont moins après et agréable pour manger cru. Cassis et Casseille sont excellent en confiture, sirop, sorbets et alcool.