L'Orange sanguine "Violette de la Vallée"
est une orange sanguine de grande taille, qui peut avoir une chair presque noire. Peu de pépins. C'est l'orange sanguine la plus précoce, mûr pour Noël. Peau assez fine de couleur variable.
Son poids est d'environ 150 grammes.Son goût est excellent: riche, sucré avec l'acidité agréable des agrumes. Sa coloration très foncé est provoqué par des anthocyanes, comme dans les raisins. Un verre de jus de la Violette de la Vallée peut avoir la couleur d'un bon verre de vin. Le goût reste longtemps en bouche aussi.
Les oranges sont mûrs en décembre mais peuvent rester longtemps sur l'arbre. Les fruits poussant sur le côté ombragé de l'arbre sont en général plus colorés que ceux exposés en plein soleil. Plus l'écart de température jour/nuit en hiver est grande, plus le fruit sera coloré.
Arbre assez vigoureux et très productif. Greffé sur FA5 , porte-greffe adapté à tout terrain.
Arrosage et fertilisation régulier. Si votre agrume en pot végète, avec des feuilles jaunes: donnez lui à manger!!!
