Cerisier Amourette
Le cerisier guigne Amourette est une des guignes (= cerisier à chair molle) les plus précoces.
C'est une petite cerise très noire, la plus foncée que je connaisse. C'est une ancienne variété de guigne, presque disparue de la circulation. C'est grâce au conservatoire de l'Aquitaine que cette variété a été remise en production. Si vous avez un souvenir de clafoutis très noirs avec beaucoup de parfum, c'est probablement Amourette qui a donné ses fruits pour le réaliser!
La Guigne Amourette ou Mourette fait plein de petites cerises vraiment très foncées et parfumées. Son jus est noir ! Le goût est un peu acidulé pour donner du goût a vos préparations. Vous pouvez les conserver dans du rhum agricole, c'est délicieux !
Les fruits sont mi-tardifs: fin juin, début juillet selon la saison et votre région.
Les oiseaux aussi les attendent avec impatience: mettez un filet sur l'arbre dès que les fruits commencent à se colorer!
Le cerisier Amourette à besoin d'une pollinisateur comme Napoléon par exemple.
Le porte greffe de nos cerisiers
Nos cerisiers sont greffés sur St Lucie. Le Prunus mahaleb Sainte Lucie est un petit cerisier sauvage qui se plaît en sol calcaire, chaud et sec. Il ne craint pas non plus les sols un peu acides ou mal drainés. Les plantes en vente ici sont des scions de l'année, greffés durant l'hiver et mise en vente à l'automne. Ils conviennent pour en faire des arbres pour un verger piéton, où vous pouvez faire le gros de la cueillette sans grimper sur une échelle.
Quels cerisiers ajouter à mon verger ?
- Le Bigarreau Kormilica est un cerisier beaucoup moins sensible aux maladies.
- Le Cerisier Napoleon est également compatible pour polliniser Amourette.
- La Guigne Belle de Mai est l'autre cerise parfait pour les clafoutis, elle est mûr fin mai!
Hybrides Cerisier x Prunier
Envie de fruits insolites ? Les hybrides interspécifiques avec des cerisiers existent. Napoléon est un bon pollinisateur pour eux.
- Nadia donne des beaucoup de fruits très foncés.
- Douceur de Juillet fait des fruits de la taille d'une petite prune avec un délicieux parfum de cerise
- Le fruit de l'hybride abricot cerise Cherrykhose a une texture plus fondante, comme des abricots.
Les plantes en vente ici sont des scions de l'année.
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