Prunus mume Sélection fruitière, Abricot japonais

Description

Prunus Mume, sélection à fruit

Ce Prunus mume, ou abricotier japonais à floraison rose clair est le Prunus mume de notre collection qui fait le meilleur fruit pour faire votre Umeboshi. C'est vraiment le fruitier qui fleurit le premier dans notre verger. Les fleurs ont de 5 pétales et sont très parfumées. Les fruits sont acides mais comestibles. C'est délicieux en purée, compote ou confiture. Au Japon ils sont utilisé pour en faire une boisson fermenté. Nous l'avons greffé sur myrobolan pour un peu plus de vigueur. Il s'adaptera également plus facilement aux sols lourds.