Pyrus communis, Poirier Martin Sec

Description Le poirier Martin Sec donne les meilleurs poires à cuire. Vous pouvez les cueillir en novembre et garder en cellier pour les cuire à fur et à mesure de vos besoins. Au début de gout acidulé et de couleur vert-brun, elle deviendra de plus en plus sucré et jaune. C'est un poirier qui se comporte aussi bien en climat froid que chez nous dans le sud de la France.