Glycyrrhiza glabra, Réglisse espagnol

Description Arbuste caduque, complètement au repos végétatif pendant l'hiver. La réglisse pousse dans des terres sableuses, et aime bien une arrosage  par semaine. On en trouve en Camargue. C'est la racine qui est consommé pour le plaisir ou pour ses qualités médicinales. Vous pouvez déterrer la motte pendant l'hiver et prélever la moitié des racines pour vous régaler. Si votre terre est trop lourde: planter la dans une mélange terre sable dans un grand pot que vous pouvez enterrer pour une arrosage moins fréquent. C'est aussi plus facile pour prélever la racine. Fleurs  violet/rose en juin/juillet. Souche drageonnant, vigoureuse.