Description
Actinidia chinensis Minkigold femelle
La kiwi femelle à fruits jaunes de la variété
Minkigold est le kiwi jaune
la plus facile pour le jardinier amateur.
Les autres sont vraiment plus sensibles aux maladies. Les producteurs de fruits professionnels les cultivent sous abri pour éviter que la pluie qui tombe sur les feuilles, provoque des viroses et bactérioses.
Les Kiwi jaunes ont un goût un peu plus doux et sucré que les kiwis verts.
Il est prudent de faire un traitement au cuivre, comme de la bouillie Bordelaise, au printemps et à l'automne quand les feuilles sortent ou tombent.
Grimpante assez vigoureuse, à palisser sur structure. En climat sec: arroser 1 x par semaine copieusement. Plante productive donc penser à la fertiliser!
Pour polliniser le kiwi jaune femelle vous pouvez prendre le
kiwi mâle Tomuri
ou
son pollinisateur attitré Minkimâle.
Autres grimpantes à fruits
Où planter le Kiwi jaune Minkigold?
Le kiwi jaune est à planter dans un
sol pas trop calcaire, dans un
endroit aéré et ensoleillé. Si votre sol est argileux, pensez à l’alléger avec du compost ou un bon terreau. Une fertilisation et un arrosage régulier sont nécessaire pour assurer une bonne production de fruits. Comme on dit: on ne peut pas donner sans recevoir!
Quand récolter les Kiwi jaunes?
Les Kiwi jaunes se récoltent
juste avant les premières gelées. Vous les étalez ensuite en cellier ou un autre endroit non chauffé, ombragé. On les mange quand ils commencent à devenir moins dur. Si vous voulez hâter le processus de maturation des kiwis, vous pouvez les mettre dans un sac en papier kraft, avec des pommes.
Les pommes produisent naturellement de l'éthylène, un gaz végétal incolore et inodore, qui agit comme une véritable hormone de maturation.
Pour en savoir plus
https://www.ctifl.fr/monographie-kiwi
