Noisetier de Byzance
Le Noisetier de Byzance, Coudrier du Levant, Coudrier de Byzance ou le Noisetier de Turquie est le plus grand des noisetiers. C'est également le noisetier qui résiste le mieux à la sécheresse.On trouve le Corylus colurna dans le sud-est de l'Europe et du sud-ouest de l'Asie, des Balkans depuis le nord de la Turquie jusqu'au nord de l'Iran.
Le Noisetier de Byzance peut atteindre 35 m de haut et son tronc peut mesurer jusqu'à 1,5 m de diamètre; la couronne est conique sur les jeunes arbres et s'élargit avec l'âge. L'écorce liégeuse du Noisetier de Byzance est très caractéristique et ne ressemble pas du tout à l'écorce des Noisetiers communs. Sur les jeunes sujets l'écorce est grise, elle devient plus foncée avec l'âge.
Comme pour le Noisetier commun, les fleurs apparaissent avant les feuilles. Les petites fleurs femelles se cachent dans des bourgeons, on voit uniquement les pistils rouges qui dépassent. Les chatons des fleurs mâles sont jaune pâle et peuvent mesurer de 5 à 10cm de long.
Les noisettes du Corylus colurna peuvent faire 1 à 2 cm, et sont, elles aussi, cachées dans des bractées terminales dans des groupes de 3 à 8 noisettes ensembles. Les Noisettes de Byzance sont mûres de fin août à fin octobre.
Le Noisetier de Byzance forme un bel arbre et est utilisé comme arbre d'alignement. Ce n'est PAS un buisson, comme le Noisetier commun.
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