Argousier femelle « Botanica », Hippophae rhamnoides Botanik, précoce, sucré

Argousier Botanik

Botanik est un argousier femelle, à maturation très précoce, idéal pour les régions à climat plus froid et/ou été court. Les baies mûres tombent facilement en secouant l'arbuste. Floraison blanche en avril suivi de baies comestibles, assez sucrés, à manger en août, début septembre. Les animaux dans le jardin se régaleront également.

Les Hippophae sont des buissons de garrigue épineuse, de port droit, à feuilles caduques, étroites dont les racines descendent profondément en terre. Ils s'adaptent facilement à des conditions difficiles en terme de sol, un sol drainant restant l'idéal. Vigoureux et résistant à tout! Dans le sud de la France nous vous conseillons de les planter à mi-ombre et de les arroser de temps en temps l'été.

Comment utiliser les argouses ?

Vous pouvez les transformer en jus, en confiture, en sorbet, en Smoothie ou même en tarte fruitée, légèrement acidulée:

Préparez une pâte brisée maison (ou utilisez une bonne pâte du commerce), puis garnissez-la avec un mélange de baies d’argousier sucrées et d’une crème à base de yaourt grec, de miel et de vanille. Une fois cuite, cette tarte ravira vos papilles.

Nos autres argousiers à maturation très précoce

• Kapriz donne des fruits bien sucrés
• Augustinka contient 10% de sucre!
• Krasavice fait des argouses sucrés

Variétés d'Argousiers à fruit sucré, pour sol léger

• Sandora est un argousier autofertile à fruits plus sucrés
• Sibirsky Rumenec est une sélection d'argousier femelle à fruits plus sucrés, très résistant au froid
• Augustinka est une variété à maturation précoce
• Kapriz donne des argouses bien sucrées, variété précoce
• Slunicko est une variété qui offre un jus sucré et une bonne teneur en huile

Variétés de Hippophae rhamnoides femelles pour tout sol

• Frugana est une sélection d'argousier avec des baies rondes, sans âpreté.
• Leikora est une variété d'Hippophae rhamnoides femelle très productif à gros fruit, de bonne qualité.
• Hergo est une sélection d'argousier très productif à gros fruits ovales.
• Julia est un argousier femelle à fruits ovales, légèrement moins acide que les autres Hippophae de cette catégorie.
• Askola est une variété d'argousier à maturation très précoce, mûr en août- septembre.

Variétés d'argousiers avec le plus de vitamine C

• Askola est un Argousier dont les fruits contiennent beaucoup de Vitamine C.
• Krasavice est également un super fruit avec un taux de vitamine C très élevé.
• Leikora est une sélection d'Argousier réputé pour sa teneur en vitamine C

La vitamine C est naturellement acide. Les fruits contenant beaucoup de vitamine C sont donc plus acides.

Moins d'épines ? Notre sélection

• Solodka Zhinka est une variété d'argouses sucrées avec moins d'épines
• Eva est un super fruit facile à cueillir, avec peu d'épines
• Ananasna donne des fruits pour cosmétique, facile à cueillir

Votre jardin n'est pas très grand ? Nos argousiers autofertiles

• Solo est une variété d'Hippophae autofertile, à baies rondes, pour tout type de sol.
• Friesendorfer Orange est un argousier autofertile productif, légèrement drageonnant, pour tout type de sol
• Sandora est un argousier autofertile à fruits plus sucrés

Hippophae rhamnoides pollinisateurs

• Hikul est un pollinisateur très polyvalent, à port compact. Il reste plus petit.
• Romeo et Pollmix sont les pollinisateurs pour Frugana, Leikora, Hergo et Julia, pour tout type de sol
• Opylovac est le meilleur pollinisateur pour des variétés à fruits plus sucrés

Argousiers contenant plus d'huile pour une utilisation en cosmétique

• Ananasna se cueille facilement, l'arbre a peu d'épines
• Augustinka est également une variété d'argousier sucré
• Slunicko est une variété riche en huile - et offre en plus un jus sucré

Sur le site d'Aprifel  (Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes) vous trouverez davantage de renseignements sur les valeurs nutritionnelles des aliments.