Cognassier de Provence, Cydonia oblongua

Description

Le coing de Provence convient bien pour des sols assez secs, du sud de la France. La préparation traditionnelle , cuit , pour faire de la pâte de coing est bien connue. Son gout est extra! L'arbre est robuste, les fruits sont de taille moyenne. Actuellement disponible en racines nus.