Description
La myrte forme des bons haies basses, dense et toujours vert.
Pousse plus vite que le buis, va bien dans le jardin sec.
Arbuste très résistant à la sécheresse.
La floraison est raffinée: d'abord des perles blanches, puis des fleurs d'étamines rayonnant.
Les baies bien murs: en gelée ou dans des petits alcools, comme en Corse.
De part ses fruits comestibles , utilisé en permaculture dans des haies fruitières et forets comestibles.
Les feuilles très aromatiques peuvent être utilisés en cuisine pour remplacer le laurier sauce.
