Ziziphus jujuba « Sherwood »

Description

Jujubier Sherwood

Petit arbre à port colonnaire, feuilles vert frais, brillantes. Peu épineux. Variété américaine pour le sud de la France. Jujubes ovales d'environ 3-4cm, mur en septembre . Les jujubes Sherwood se mangent à partir du moment quand la couleur commence à tourner de vert à marron. Leur texture est encore craquant. Bien mur et marron elles peuvent se sécher aussi.  

Le greffage des jujubiers

• Les jujubiers sont greffés sur un porte-greffe vigoureux, fin avril, quand la végétation démarre.

• Le bois du jujubiers est très dur, faire une greffe parfaite n'est pas facile.

• Environ 20% des plantes greffées forment leur tige, les autres font uniquement des fruits.

• Les greffes des jujubiers mettent 1 an pour bien souder.

Les variétés de jujubiers chinois ont besoin d'un porte greffe spécial. Si vous les greffez sur du Provence classique, il y a beaucoup de pertes et vos jujubiers ne pousseront pas bien. Le bois dur des jujubiers est difficile à tailler. Faire une greffe d'un pommier, par exemple, avec son bois moins dense, est plus facile. Si la forme et contre-forme de la greffe dans un bois moins dense ne sont pas tout à fait plat, on peut la corriger en attachant la greffe fortement. L’élastique de greffage déformera le bois légèrement pour bien mettre en contact les deux cambium du greffon et du porte greffe. Avec le bois dur des jujubiers ceci n'est pas possible. La découpe doit être parfaite, aucune correction n'est possible en l'attachant.

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Ce sont uniquement les bourgeons terminaux qui vont produire une tige pour former la future plante. Tous les autres yeux sont des yeux qui, en démarrant, formeront des fruits. Ces jujubiers formeront leur tige seulement 1 an plus tard.   Les 20% de nos greffes qui forment leur tige de suite après greffage, sont d'abord disponibles pour la vente sur place uniquement. Les jeunes greffes des jujubiers se cassent facilement, toujours à cause de leur bois si dur. A l'automne, le risque de casse durant le transport est trop grand. Nos jujubiers seront disponibles pour la vente en ligne, au printemps, jusqu'à l'épuisement des stocks.