Citrus reticulata x « Haruka »/FA5

Description

Haruka

est encore un des ces agrumes dont les japonais ont le secret. Notre Haruka est venu du Japon en forme d'un pépin. 9 ans plus tard nous avons découvert un fruit vraiment excellent. Le gout est très complexe avec ses notes de mandarine, orange et plein d'autres parfums. Son saveur est très douce mais plus gouteux que Shiranui. La récolte de plantes en plein air commence fin janvier, voir février. Sous serre la dégustation peut commencer pour Noël. La peau comestible est assez épaisse et se pèle facilement. La texture de sa chair est fondante. Et la peau des quartiers est mince et se mange facilement. Le fruit rond possède un "téton" au sommet comme le Shiranui. Ceci est différent du haruka décrit dans la littérature japonaise. Du coup il ressemble à un Dékopon jaune. Personellement je préfère notre x Haruka au shiranui.