Citrus junos Citron japonais Yuko/PT,

50,00 TTC

Le Citron japonais Yuko résistant au froid: -12 °C en situation abrité. Utilisé en gastronomie. Greffé surPoncirus.

Rupture de stock Pot : 3 litres

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Description

Le Citron japonais Yuko est un hybride naturel de Yuzu , apparue il y a longtemps dans le province de Tokushima au Japon.

Ressemble à un Yuzu, bien résistant au froid,  évitez quand même les vents froids!

Fruit de forme aplatie, très parfumé, surtout l'écorce. Bien juteux.

La peau est plus fine que celui du Yuzu.

Presque sans amertume, la peau bien jaune, peut se manger cru.

La texture de la chair ressemble à celle du citron. Le jus devient de plus en plus mandarine, à fur et à mesure que la maturité avance .

Ancienne agrume japonais utilisé dans les bains pour combattre les rhumes hivernales. Bien murs, les enfants les croquaient comme une pomme, version plus acide, avec la peau.

La récolte commence  quand le fruit est encore vert, en septembre, pour son usage sur des poissons crus. En vinaigrette c'est délicieux.

En octobre le Yuko est de couleur jaune citron et son usage en fruit de bouche commence.  Son gout ressemble à ce moment la, à une mandarine acide-sucré.

Peau et blanc sont également comestible. Les marmelades sont très réputés.

Au mois de novembre, à maturité complète, les notes de mandarine prennent le dessus!: le fruit devient de couleur orange et  les saveurs sucrés dominent  . 

La croissance des plantes de Yuko est aléatoire: au début on a beau les tailler, certaines individues refusent de se ramifier, d'autres font tout de suite une belle ramure. Ne vous inquiétez pas, tôt ou un peu plus tard, la plante se décidera à grandir et vous remerciera de votre patience et bienveillance à son égard.

Arrosage et fertilisation régulier.

Si votre agrume en pot végète, avec des feuilles jaunes: donnez lui à manger!!!

Plante en vente en grand pot de 3 litres.

Informations complémentaires

Poids 3,000000 kg
Hauteur adulte

plus de 1.50m

Largeur adulte

100-150cm

Hauteur en fleur

plus 1.50m

Densité de plantation

minimum 2 à 3m entre les agrumes

Rusticité

-10 -12°C

Exposition

soleil

Arrosage

régulier

Période de floraison

janvier- avril

Fructification

de septembre à mars

Couleur des fleurs

Blanc

Pot

3 litres

801 Route de Saint Come
30250 Souvignargues
Mardi au jeudi inclus : 9h00-12h30 et 13h30-17h00
vendredi 9h00 - 19h00, fermé les jours fériés