Description
Arbuste sauvage originaire de Mexique. La rusticité est donc légèrement en dessous de Sambuscus nigra.
La plante peut devenir un buisson assez grand de 2 à 3m de haut.
Une fois bien installée , la plante sera très résistant à la sécheresse.
Le sureau est bon à (presque) tout faire: le purin est un répulsif contre les punaises, c'est un anti-fongicide et un anti-germinatif. Mettez des fleurs séchés entre votre récolte de pommes de terres pour empêcher leur germination!
Les fleurs macérées pour le vin de sureau, la confiture des baies: dommage de se priver de cet arbuste résistant et rustique!
Essayer le champagne des fées: boisson pétillant à faire soi-même.
Haie fruitière, foret comestible, permaculture: le sureau est incontournable!
Venez nous voir à la pépinière: je vous raconterai comment faire le champagne des fées!
