Pomelos et hybrides, Citrus paradisis

Citrus paradisi = Pomelo

Le Pomelo le plus connu actuellement est un Pomelo à chair rose, le Star Ruby. Mais ca n'a pas toujours été le cas. Avant l'introduction de Star Ruby dans les années 70, les pomelos étaient à chair blanche. Le Pomelo Duncan en est un bon exemple. Le goût gardait un peu plus d'amertume, surtout si les fruits étaient cueillis avant maturité complète. Mais les arbres étaient plus résistants au froid.

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Qui n'a jamais semé un pépin de citron ou autre agrumes dans son petit pot de yaourt? Dans notre catalogue, nous proposons plusieurs taxons de Pomelo blanc, issue de pépins de Pomelo blanc datant des années 60, voir début 70. Ce sont de beaux arbres qui ont maintenant environ 50 ans. Pomelo Enzo et le Pomelo Welker ont vu le jour ainsi. Leur goût est similaire, Welker me semble légèrement plus sucré. Peut-être que vous en connaissez autour de chez vous? Ces fruits sont extra, à manger de préférence après le mois de mars si vous n'aimez pas l'amertume.

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La différence entre un pomelo et un pamplemousse

• Le Pamplemousse = Citrus maxima donne de très gros fruits.
• La peau des Pamplemousses est très épaisse.
• Les Pamplemousses contiennent souvent beaucoup de pépins.
• Les Pomelos sont plus résistants au froid que les Pamplemousses.

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Astuce pour ne plus jamais confondre Pamplemousse et Pomelo:

La peau d'un PampleMOUSSE est très épaisse. Il y a beaucoup d'albédo blanc. Et l'albédo est MOUSSEUX.

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Et pour en savoir un peu plus, je vous conseille le site américain https://citrusvariety.ucr.edu/citrus-varieties/category-or-type/grapefruit