Bigarades et hybrides : Citrus aurantium

Les Bigaradiers européens et japonais, ou Oranges amères, sont très résistant au froid . Elles font d'excellentes confitures. Les Bigaradiers en général ont une bonne comportement sur des sols calcaires. Elles sont en général bien vigoureuses. Pour ces raisons , les Bigaradiers étaient utilisés en tant que porte greffe. Depuis la propagation du virus de la Tristeza, cette pratique a été abandonné. Maintenant on utilise des porte greffes résistant à ce virus, comme le FA5 ou le Poncirus pas exemple. La floraison des Oranges amères est très parfumé et entre dans la composition de bien de parfums. L'eau de fleur d'oranger est utilisé en cuisine. Et pour en savoir un peu plus https://citrusvariety.ucr.edu/citrus-varieties/category-or-type/sour-oranges